Koude Schotel

" - Vis -"
   
Gerookte sprot  
1,50€
Gegrilde scampi       
1,50€
Opgespoten eitje  
1,50€
Gamba  
1,75€
Langoustine  
1,75€
Oesters  
1,50€
Maatje (seizoen)  
2,00€
Perzik met tonijn  
2,00€
Gerookte paling  
2,75€
Halve tomaat met grijze garnalen  
3,25€
Gerookte forelfilet  
2,75€
Gerookte heilbot  
3,00€
Zalmmousse  
3,00€
Carpaccio van verse zalm  
3,25€
Gerookte zalm  
3,25€
Gestoomde zalm  
3,75€
Gerookte zalm met verse asperges  
5,25€
     
     
"- Vlees -"
   
Salami  
1,50€
Filet de sax  
1,50€
Varkensgebraad  
1,75€
Boerenpastei  
1,75€
Fricandon  
1,75€
Koude kip  
1,75€
Kalkoengebraad  
1,75€
Roastbeef  
2,25€
Ham met asperges  
2,50€
Rauwe ham met meloen  
2,75€
Eendenmousse  
2,75€
Beenham met asperges  
2,75€
Gerookte eendenborst  
2,75€
Carpaccio van rundvlees  
3,00€

 

Bij alle samengestelde koude schotels zijn groenten, sauzen, koude aardappelen, wit stokbrood en meergranen stokbrood inbegrepen.
Voor deze formule stellen wij een minimum van 5 personen en een minimum bedrag van 15€ p.p. voorop.

Koude pastasalade 2,50€ p.p.    koude krieken 2,50p.p.