Afhaal Traiteur
– Alle gerechten worden met verse producten in onze keuken bereid.
-
-
Hapjes
-
Assortiment koude lepelhapjes
2.00 stukAssortiment koude toastjes
1,60 StukAssortiment warme hapjes
1.60 stukKippenboutjes
1.60 stukOesters
2.75 stuk-
Soepen
-
Aspergeroomsoep
5.00/lseizoen -
Boswachtersoep
5.00/lBroccolisoep
5.00/lKervelsoep
5.00/lKippenroomsoep
5.00/lKreeftenroomsoep
15.00/lPompoensoep
5.00/lseizoenPreisoep
5.00/lTomatensoep met balletjes
5.00/lWitloofsoep
5.00/lWortelsoep
5.00/l-
Verrassingsbroden
-
Mini sandwiches
2.00 stukMini sandwiches allemaal belegd met groentjes
2.25 stukVerrassingsbrood
7.50 stuk-
Koude Voorgerechten
-
Cocktail van grijze gepelde garnalen
19.25 stukGegarneerde halve kreeft
dagprijsGerookte zalm met asperges
18.50 stukGerookte zalm met zijn garnituren
16.50 stukRauwe ham met meloen
16.00 stukRundscarpaccio
16.00 stukTomaat met mozzarella
16.00 stukZalmtartaar met bieslookvinaigrette
16.50 stuk-
Warme Voorgerechten
-
Asperges op vlaamse wijze
18.00 stukKalfszwezeriken Dijonaise
25.00 stukScampi met lookboter
16.00 stukScampi met lookroomsaus
16.00 stuk-
Hoofdgerechten Vlees
-
Cordon bleu van kalfsvlees
25.00 p.p.Eendenborstfilet met saus naar keuze
23.00 p.p.Halve parelhoen met saus naar keuze
23.00 p.p.Kalfszwezeriken dijonaise
33.00 p.p.Kalkoenfilet met saus naar keuze
20.00 stukKwartel (2st.) met saus naar keuze
22.00 p.p.Lamskroontje met saus naar keuze
33.00 p.p.Orloffgebraad met roomsaus
22.00 p.p.Piepkuiken met saus naar keuze
19.00 p.p.Varkensgebraad met saus naar keuze
20.00 p.p.Varkenshaasje met saus naar keuze
23.00 p.p.-
Hoofdgerechten Vis
-
Duo van tongfilet en zalm met een roomsausje
21.00 stukGestoomde kabeljauwfilet met sausje
20.00 stukGestoomde zalmfilet met witte wijnsaus
20.00 stukgroentenkrans kan apart bij besteld worden
4.00 p.p.alle aardappelgarnituren zijn inbegrepen ( puree, gratin of kroketten )Halve kreeft in eigen nat met fijne groentjes
dagprijsOostendse tongfilets (champignons ,mosseltjes en garnalen)
22.00 stukOp vel gebakken kabeljauwhaasje
22.00 stukPaling in het groen
dagprijsPaling op Provençaalse wijze
dagprijsTongfilet met scampi en sausje van spinazie
21.00 stukTrio van vis
22.00 stuk-
Wildgerechten
-
Everzwijnragout
dagprijsFazantenborstfilets met witloof roomsausje
dagprijsHalve fazant
dagprijsHazenrugfilet met wild of pepersaus
dagprijsHertenfilet met saus naar keuze
dagprijsHertenragout
dagprijsWilde eendenborst met roomsaus
dagprijs-
Kaasplanken
-
Charcuterieplank 250gr met fruit en stokbrood
20.00 p.p.Kaasplank 180 gr. met fruit, nootjes en stokbrood
18.00 p.p.Kaasplank 250 gr. met fruit, noten en stokbrood
20.00 p.p.-
Nagerechten
-
Chocolade-hazelnoot bavarois
7.00 stukChocomousse
6.50 stukDessertenbuffet
9.00 p.p.vanaf 10 pers.mini (plexi) glaasjes
1.50 stukMousse van aardbeien
6.50 stukMousse van marsepein
7.00 stukOrfeo Negro
7.50 stukPassievruchten bavarois
7.50 stukRijstpap
5.50 stukTiramisu
7.00 stukVerse fruitsalade
9.00 stuk
-