VOOROPGESTELDE KOUDE BUFFETTEN

Buffet aan 30.00 eur p.p.

Gegarneerde gestoomde zalm

Tomaat met grijze garnalen

Opgespoten eitje

Gamba

Gerookte zalm

Varkensgebraad

Gekookte ham met asperges

Gebraden kip

Gandaham met meloen

 

Buffet aan 35.00 eur p.p.

Gegarneerde gestoomde zalm

Tomaat met grijze garnalen

Gerookte zalm

Gamba

Zalmmousse

Langoustine

Opgespoten eitje

Boerenpastei

Rosbief

Gekookte ham met asperges

Gandaham met meloen

Kinderbuffet aan 17.00 eur p.p.

Opgespoten eitje

Gevulde tomaat met grijze garnalen

Kalkoenfilet

Fricandon

Hamrolletje

Salamie

¼ fles kinderchampagne

Verrassingspeeltje

Buffet aan 55.00 eur p.p.     

Halve babykreeft

Gegarneerde gestoomde zalm

Tomaat met grijze garnalen

Gerookte zalm

Gerookte palingfilet

Gevuld eitje met ansjovis

Gerookte eendenborstfilet

Rosbief

Gekookte ham met asperges

Kalkoenfilet

Gandaham met meloen

Bij alle koude buffetten voorzien wij groenten, sauzen, koude aardappelen, wit stokbrood en meergranen stokbrood.

Wij stellen een minimum van 10 personen voorop.

    • Stel zelf uw koude schotel samen - Vis

    • Carpaccio van verse zalm

      4.75 stuk

    • Gamba

      2.50 stuk

    • Gegrilde scampi

      2.00 stuk

    • Gerookte forelfilet

      4.00 stuk

    • Gerookte heilbot

      4.00 stuk

    • Gerookte zalm

      5.00 stuk

    • Gerookte zalm met asperges

      7.00 stuk

    • Gestoomde zalm

      5.25 stuk

    • Halve tomaat garnaal

      5.75 stuk

    • Langoustine

      2.50 stuk

    • Maatje

      3.00 stuk
      seizoen

    • Oester

      2.75 stuk

    • Opgespoten eitje

      2.00 stuk

    • Perzik met tonijn

      3.00 stuk

    • Zalmmousse

      4.00 stuk

    • Stel zelf uw koude schotel samen - Vlees

    • Beenham met asperge

      4.00 stuk

    • Boerenpastei

      2.25 stuk

    • Carpaccio van rundsvlees

      4.50 stuk

    • Eendenmousse

      3.75 stuk

    • Filet de sax

      2.00 stuk

    • Fricandon

      2.25 stuk

    • Gerookte eendenborst

      4.25 stuk

    • Ham met asperge

      3.50 stuk

    • Kalkoenfilet

      2.25 stuk

    • Koude kip

      2.50 stuk

    • Rauwe ham met meloen

      3.75 stuk

    • Rosbief

      3.50 stuk

    • Salami

      2.00 stuk

    • Varkensgebraad

      2.25 stuk